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  • 饭店前厅服务与管理

    本课程是我院酒店管理专业与富力丽思卡尔顿酒店等企业合作建设的一门专业核心课程。课程旨在:培养学生的服务意识、职业道德,职业沟通能力和人际交往能力,使学生具备良好的职业形象,掌握预订、礼宾、接待等系列服务内容、操作程序和要求,并在此基础上掌握前厅房价管理与客房经营统计分析等技能。 [进入学习]

  • 生化检验技术

    这是一门关于啤酒、黄酒、白酒、酱油、味精等生化产品的质量检测的一门课程。 课程依据检验相关标准、运用分析的手段,对各类生化产品(包括原料、辅料、半成品、成品)的成分和含量进行检测,进而评定产品品质及其变化的一门实验学科,给有兴趣的学生强化、补充学习检验相关知识。 [进入学习]

  • 食品加工技术

    《食品加工技术》课程是食品检验检测技术等专业的专业基础课。通过本课程学习,学生应掌握若干种典型食品加工基本技能,理解食品加工原理及过程质量控制,培养学生具有良好的职业素养、创新创业意识。本课程服务于化验、品控等工作岗位的需要;服务于国家乡村振兴战略 [进入学习]

  • 现代市场营销素质与能力提升

    "常言道“因势利导、因势而动、乘势而上、顺势而为”就是强调形势对事物发展的决定作用。什么样的形势决定什么样的发展模式和发展方向。 金融危机前30年在全球经济分工合作形势下让中国选择了“国际代工”的发展道路并得到了长足发展。 2008年金融危机爆发后世界经济受到严重冲击各国都在寻求救命稻草连美国、欧洲这样…[进入学习]

  • 成本会计

    《成本核算与管理》以企业成本会计岗位工作过程为主线,按照项目导向、任务驱动设计教学内容。包括:成本核算的一般程序、要素费用的核算、综合费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间分配、成本计算的方法、成本报表的编制和分析六个项目。以典型案例为载体,以操作技术为核心,辅以相关专业理论知识,培养学生[进入学习]

  • 会展旅游

    《会展旅游》主要讲述会议旅游、奖旅旅游、节事旅游等的内容,教你学会用传统文化和创新观点结合去思考、去设计、去策划,如何做好一场场会议旅游、一个个奖励旅游、一次次节事旅游等活动,并掌握上述旅游活动的执行服务流程 [进入学习]

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